蛋白質與氨基酸：海馬富含優質蛋白質，是身體組織和細胞的重要組成部分。它還包含多種人體必需的氨基酸，如賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等，這些氨基酸對于合成蛋白質、調節生理機能、促進新陳代謝等方面具有重要意義。

脂肪酸：含有多種不飽和脂肪酸，如歐米伽 - 3 脂肪酸，對心血管健康有益，能夠降低血脂、預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。

微量元素：富含磷、鋅、錳、鐵、鋇、硒等多種微量元素。其中，鋅對于生殖系統的發育和功能、免疫系統的正常運作都非常重要；鐵是合成血紅蛋白的關鍵元素，有助于預防貧血；錳和硒則具有抗氧化和增強免疫力的作用。

磷脂：包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等，對神經系統的發育和功能具有促進作用，有助于提高記憶力和認知能力。

活性成分：含有多糖、多肽等生物活性物質，這些成分能刺激免疫細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力，還可清除體內自由基，在免疫調節、抗衰老等方面可能發揮著積極的作用。

1、補腎壯陽：海馬具有補肝益腎、壯陽的作用，當患者因為腎虛所引起的陽痿遺精、尿頻、盜汗、腰膝酸軟、面色淡白、動則喘甚等癥狀時，適量服用海馬可以起到很好的調理作用，從而緩解病情。

2、調氣活血：海馬還具有調氣活血的功效，能夠消散瘀血并理氣，當患者患有經絡阻塞、營衛不和、氣血凝滯、跌打損傷等癥狀時，適量服用海馬，可以起到散瘀止痛的作用，從而達到治療疾病的效果。

3、提高免疫力：海馬中還含有較高的鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素，患者在平時日常生活中適量服用海馬，可以提高機體的免疫功能，從而幫助身體提高抵抗力。

4、抗炎鎮痛：海馬具有一定的抗炎和鎮痛作用，可以用于緩解關節炎、風濕性疼痛和其他炎癥相關問題。

5、強筋壯骨：海馬富含膠原蛋白和鈣等物質，可用于強化骨骼、促進骨骼發育和修復。因此，在中醫中，海馬常被用于骨折、骨質疏松等骨骼問題的治療。

適宜：老年骨質疏松、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾者海馬適宜老年骨質疏松、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾、夜尿多、倦怠、腰膝酸軟、腦萎縮等人群食用。

禁忌：體內有熱、血壓高、男子性功能亢進者海馬可以強健身體，但多食容易造成上火及血壓升高，所以體內有熱、血壓高的人不宜服用。

海馬具有補腎壯陽的功效，所以陰虛火旺者、男子性功能亢進者不宜食用。