胰腺炎剛出院15天內是不建議吃蘋果醬的，蘋果醬主治中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度，高血壓等。用于煩熱口渴，或飲酒過度；消化不良或脾陰不足，少食腹瀉。

蘋果醬的食用功效

1、蘋果可以有效地降低膽固醇。

2、多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

3、可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。

4、緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。

5、蘋果可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

6、可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

適用人群

慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。

禁忌人群

腎炎和糖尿病患者不宜多吃。

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