胰腺炎恢復期是能吃海藻的，海藻的脂肪酸量很少，約占1-5%，胰腺炎恢復期吃海藻類產品做法切記要清淡。海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙堿酸，對人體新陳代謝、許多疾病的預防和恢復有著積極的作用。

海藻的功效與作用

1、消痰軟堅散結

海藻味咸，性寒，能軟堅散結泄熱消痰，對于治療痰濕凝滯，氣血淤阻，項下結塊，癭瘤配伍不同的中藥有很好的功效。

2、利水消腫

海藻味苦，歸肝、胃、腎經，有利水消腫的作用，多配伍其它利水滲濕藥功效較為明顯。

3、降壓

海藻水浸劑靜脈生射,對麻醉兔和犬有降壓作，羊棲菜注射液靜脈注射,對麻醉大鼠和貓也有明顯降壓作用。

4、抗凝血

本品所含褐藻酸有肝素樣抗凝血作用，.海蒿子提取液對家兔(體內、外)有非常顯著的作用。

5、增強免疫力

海藻所含海藻硫酸多糖在不同濃度下對小鼠淋巴細胞增值反應有明顯不同程度的促進作用，海藻提取物羊棲菜對小鼠抗體生成有促進作用。

6、抗腫瘤

海藻提取物羊棲菜多糖對白血病小鼠有一定抗癌作用。還能夠阻滯人體胃癌細胞的生成，使胃癌細胞凋亡數增加。

7、抗感染

海藻提取物羊棲菜和鼠尾草在食管內對枯草桿菌有明顯的抑制作用。海藻多糖對1型單純皰疹病毒有抑制作用；棲菜多糖A、B、Ci有對抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。