胰腺炎恢復期是能吃蟲草花的，蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。

蟲草花的營養價值

1.蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

2.蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。