吃白豆是可以補(bǔ)腎的，腎虛的朋友可以常吃點(diǎn)白豆是非常好的，性味甘平。能健脾胃，補(bǔ)腎氣。用于脾胃虛弱或腎虛腰痛。單用或與黑豆等配伍。明代《食物本草》說“白豆即飯豆也，粥飯皆可攔食。”但亦可煎湯或煮食。

白豆的食療作用

眉豆味甘、性平、咸、無毒，入脾、腎經(jīng)；

具有健脾、止消渴，補(bǔ)腎、生精髓、和五臟，調(diào)營衛(wèi)，理中益氣之功效；

治消渴，口渴；外用治腮腺炎。

白豆的食用人群

1.適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者；尤其是糖尿病、腎虛患者更佳；

2.眉豆多食則性滯，故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食眉豆。

核桃補(bǔ)腎粥

核桃仁、粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述用料洗凈，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同入深鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出巴戟天、鎖陽藥包，調(diào)味咸甜不拘，酌量吃用。有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣的功效。適用于脾腎兩虧的骨質(zhì)疏松癥患者。