胰腺炎朋友剛出院是能吃蘋果的，但是如果蘋果嘗起來太酸的話就不要吃。胰腺炎恢復(fù)期也可以吃蒸蘋果。

吃蘋果的好處

1.利腸止瀉

蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。

2.延緩衰老

蘋果中富含維生素C，可以抑制皮膚黑色素的形成，常吃蘋果可以消除皮膚的色斑，增加血紅素，延緩皮膚的衰老。

3.提高抗癌能力

蘋果中的細(xì)纖維素和維生素C對消化系統(tǒng)蠕動起到刺激，能促使腸道中積存的致癌物質(zhì)快速排出體外，同時抑制了致癌物亞硝胺的形成，促進(jìn)抗體生成，細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)，提高了抗癌能力。

4.降低膽固醇

蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外，保持血糖的穩(wěn)定，能有效降低膽固醇。

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