蜂蜜水的功效

1、延年益壽

蜂蜜水在延年益壽方面也是不可小噓的，源于蜂蜜水富含的抗氧化物質能有效清除體內過多的自由基(自由基是機體衰老的元兇)，其次蜂蜜水中的某些成分能刺激松果體分泌褪黑激素(迄今為止最強的內源性自由基清除劑)，此外蜂蜜水富含的營養成分能增強機體對疾病的抵抗力而使人少生病，因此適量喝蜂蜜水能起到延緩衰老、延年益壽的效果。

2、潤腸通便

蜂蜜水能潤腸通便主要源于富含的酶類、有益菌、有機酸及維生素等成分，其中酶類能促進胃腸對食物的消化和吸收，有機酸能刺激胃酸分泌，有益菌能均衡胃腸內的菌群，維生素及礦物質能調整胃腸功能，另外蜂蜜水還含有一定量的乙酰膽堿能作用于副交感神經而促進胃腸蠕動，因此消化不良或習慣性便秘的人可以適當喝些蜂蜜水來調理胃腸。

3、安神助眠

神經系統的唯一能量來源是血糖(血液中的葡萄糖)，假如血糖濃度過低時神經系統便會表現出緊張、焦躁等情緒，而蜂蜜水中富含的葡萄糖及果糖能快速為神經系統補充能量并能緩解神經緊張和舒緩情緒，同時蜂蜜水中富含的維生素可以強化神經系統功能，另外蜂蜜水中富含的鎂元素可以起到抑制神經興奮、消除緊張情緒、減輕心理壓力等作用。

4、緩解疲勞

蜂蜜水最顯著的功效是緩解疲勞，源于蜂蜜水富含的葡萄糖和果糖可以不經消化而直接進入血液中，其中葡萄糖氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源，尤其是人體中樞神經系統幾乎全部依賴葡萄糖作為能源，而果糖因為不受胰島素的影響而比葡萄糖更容易被代謝，因此在工作強度大或熬夜加班時可以喝一杯蜂蜜水來緩解疲勞。

5、增強免疫

蜂蜜水能增強免疫是多方面協同的結果，源于蜂蜜水富含的酶類及活性物質能促進B淋巴細胞和T淋巴細胞的增殖，其次蜂蜜水富含的礦物質如鐵(參與免疫活動)、銅(免疫系統必須元素)、硒(增強免疫細胞的活性)、鈣(免疫球蛋白的必要元素)等對維持機體免疫功能正常也有積極的作用，最后蜂蜜水富含的抗氧化物質能有效清除體內過多的自由基。