吃百香果是能降膽固醇的，百香果中的維C參與膽固醇代謝，能夠幫助降低膽固醇，凈化血液；百香果富含人體所需氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物歧化酶、以及各種的微量元素，被稱之為水果中的維C之王，口感獨特，營養豐富。

百香果的食療價值

1、健胃：百香果所含有的超纖維能夠深入腸胃最細微的部分，通過其活性基因吸收體內的有害物質，將其徹底排出體外，并且可以改善腸道內的菌群構成，起到保護胃腸，屏蔽有害物質的作用。百香果可以抑制有害微生物在消化道的生長，對排除體內的毒素、整腸健胃、改善機體營養吸收這方面有顯著的作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有著特殊的消除作用；

2、塑造體態：食用百香果可以增加胃部飽腹感，因為它富含超纖維，可以減少多余熱量攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類的有機分子，抑制人體對脂肪的吸收，因此長期食用有利于改善人體營養的吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態；

3、促進新陳代謝：百香果中所含超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，同時能夠清除粘附滯留在腸道的一些刺激物質，避免刺激腸道從而減少結腸癌患病率。超纖維還具有抗腫瘤的活性，百香果中的維C參與膽固醇代謝，能夠幫助降低膽固醇，凈化血液；

4、排毒養顏：百香果中富含維生素C可以有效的凈化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏功效，而且百香果中含有的胡蘿卜素和超氧化物歧化酶，可以用來清除人體的自由基，有抗衰老的作用；

5、緩解疲勞：百香果內含的尼克酸是細胞呼吸所必須的，并且參與體內很多的代謝過程，起到抗癩皮病、防止精神抑郁的作用，因此工作精神壓力大的人可以經常食用百香果；

6、安神：由于百香果中富含很多種水果的香味，其所富含的香氛成分具有很好的安神之效，因而百香果可以用來治療失眠。

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