玉米糝可以和這些食物熬粥

一、南瓜

材料：小南瓜、玉米糝、大米、淀粉、冰糖、水

做法：

1、小南瓜切開，去除南瓜籽后清洗干凈，并去皮，切塊，不宜太小;

2、南瓜塊上籠蒸15分鐘左右，一捏就碎的程度;

3、大米洗凈，倒入鍋中，加入適量水，開火煮;

4、清洗玉米糝待用，等鍋中水將開未開之際下入玉米糝;

5、南瓜蒸透后，把它弄碎成泥(比較燙，小心);

6、待鍋中玉米糝煮開之后放入南瓜泥，并攪拌開;

7、煮開后，調(diào)小火，攪拌，煮至粥熟，放入少許冰糖，調(diào)味即可。

二、枸杞

材料：玉米糝250克、枸杞子適量、水適量

做法：

1、玉米糝250克備用;

2、枸杞子適量洗凈備用;

3、電飯鍋加入6碗左右的水，燒開;

4、水燒開后倒入玉米糝，攪拌均勻;

5、煮粥狀態(tài)下煮15分鐘;

6、玉米糝變濃稠后，加入適量枸杞子，稍煮片刻就好;

7、拔掉電源后，在鍋中放置10分鐘后，玉米糝粥會(huì)變的更加濃稠，盛出涼涼就可以喝了。

三、紅薯

材料：玉米糝150克、紅薯200克、純堿適量、水適量

做法：

1、紅薯洗凈去皮切塊;

2、鍋中加水、紅薯，開火煮;

3、鍋開后，將用涼水稀釋過的玉米糝倒入鍋中;

4、開鍋后加少許純堿，并不斷攪拌;

5、不斷攪拌，熬制30分鐘關(guān)火。

小貼士：

玉米渣在涼水中稀釋，加純堿口感好。