生菜的功效

睡眠不好的人吃生菜是能夠改善睡眠的，因?yàn)樯�菜中含有�?a href="/food/food74.html" target="_blank" >萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩(wěn)定情緒，促進(jìn)睡眠，對(duì)于神經(jīng)衰弱也有輔助治療效果。

2、生菜可以減肥瘦身

生菜也可以叫做減肥菜，因?yàn)樯�菜能夠減肥，生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用。

3、生菜可以保護(hù)視力

眼睛出現(xiàn)干澀或者疲勞的情況可以通過吃生菜來緩解，生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛。

4、生菜可以增強(qiáng)免疫

如果免疫力低下，那么經(jīng)常食用生菜是可以增強(qiáng)免疫力的，因?yàn)樯�菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，使免疫力得到提升。

5、生菜可以預(yù)防癌癥

在預(yù)防癌癥方面生菜也有很好的幫助，在生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。