不適宜喝牛奶的人群

1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

牛奶能緩解胃酸對潰瘍面刺激，但也能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，胃酸會使病情加重。

2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

日常食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被人體吸收利用，喝牛奶，人體內的亞鐵會和牛奶的磷鹽、鈣鹽結合成不溶性化合物，影響缺鐵性貧血患者的吸收不利于患者恢復健康

3、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶

牛奶會腹脹、腹痛、腹瀉等癥癥狀加劇惡化。

4、腹部手術后的患者不宜喝牛奶

此類病人肚子多有腸脹氣，牛奶中含有較多酪蛋白和脂肪，在胃腸內不容易消化，牛奶進入肚子發酵后可產生氣體，使肚子腸脹氣加重，不利于腸胃蠕動功能的恢復

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中含乳糖成分較高，乳糖必須在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖后才能被人體所吸收，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉

6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶含有的脂肪消化需要膽汁和胰脂酶的參與，喝牛奶將加重胰腺的和膽囊負擔，進而加重病情

7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有高脂肪牛奶會影響下食道括約肌的收縮，進而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

8、鉛作業人員不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，加重和引起人體鉛中毒的概率。

9、牛奶過敏者不宜喝牛奶

有些特殊體質的人對牛奶過敏，喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等

10、糖尿病患者不宜喝酸奶

因為酸奶含有糖量高，所以不適合喝酸奶。