胰腺炎朋友剛出院20天內(nèi)是不能吃活珠子的，活珠子活珠子當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素等。

活珠子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

活珠子通常是指經(jīng)過孵化發(fā)育而形成的小雞胚胎，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、多種生物激素等，十分有利于人體健康�；钪樽泳哂叙B(yǎng)顏美容、保健氣血，對(duì)于小孩兒來說還有促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育，對(duì)于老年人來說還可以防止老年骨質(zhì)疏松等功效�；钪樽雍�有人體所需要的八種必需的氨基酸以及嬰幼兒所必需的兩種氨基酸�；钪樽又泻�有較多細(xì)菌，所以肝病患者避免進(jìn)食過多，防止引起細(xì)菌感染。

吃活珠子的注意事項(xiàng)

1、不宜多吃，活珠子其實(shí)是沒有太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不能和鮮雞蛋相比，它的激素含量較高，吃多對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是有一定影響。

2、不能吃不新鮮的活珠子，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。