胰腺炎剛出院10天內一般是不建議吃羊血的，羊血含有多種蛋白質，尤其血紅蛋白的含量最多，有利于促進機體造血功能，具有很好的補血作用。

羊血的功效與作用

1、解毒

羊血中含蛋白質豐富，喝羊血后蛋白質與身體里的有毒物質反應，可以幫助人體排除毒物，對于毒性較小的有治療效果，因此，羊血有一定的解毒作用，可解野菜中毒。

2、止血

羊血中含有大量的膠質物，他們被人體，吸收以后，能促進血小板生成，而且能提高人體的凝血能力，它對人類的多種出血類疾病都有明顯預防和緩解作用，另外生活中出現外傷出血，或者婦女崩漏時，也可以多吃一些羊血，它的止血作用特別明顯。

3、預防緩解貧血

羊血中不但含有大量蛋白質，它還含有豐富的血紅蛋白，能促進人體內血紅蛋白再生，人們食用以后可以起到明顯補血作用，經常食用則能預防緩解人類的貧血。此外羊血有活血散瘀的功效，女性產后血瘀、胎衣不下，或經期宮寒，血瘀腹痛都可以吃養血調理。