葫蘆瓜可以降低血糖

1、降低血糖。

從瓠瓜(葫蘆瓜)中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。

2、增強免疫力。

瓠瓜(葫蘆瓜)含有蛋白質及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。

3、提高機體抗病毒能力。

瓠瓜(葫蘆瓜)中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。

4、解毒。

中醫上認為葫蘆瓜是一種味甘，性平的一種食物，無毒，葫蘆瓜有很好的解毒作用。

葫蘆瓜對各種瘺瘡有很好的治療效果，同時葫蘆瓜的蔓和須藥性與花的作用都是一要的，可以用來治療麻瘡。

6、利水消腫，止渴除煩。

葫蘆瓜性平，味甘淡;入肺、脾、腎經;具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結的功效;主治水腫腹水，煩熱口渴，瘡毒，黃疸，淋病，癰腫等病癥。

7、防癌抗癌。

胡蘿卜素在瓠瓜(葫蘆瓜)中含量較多，食后可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。