山藥汁弄到手上癢的處理方法

山藥本名叫薯蕷，通稱山藥，也叫淮山，其中含有兩種成分生物堿和皂甙。生物堿是主要存在于高等植物體內的，對生物體有毒性或強烈的生理作用，處理山藥接觸到了生物堿會出現過敏癥狀。而山藥中另一種過敏成分是皂素，皂素無毒，特性怕熱，但是可以提高細胞膜的透過性，促進生物堿對人體的傷害，還會刺激粘膜，肌膚或粘膜接觸到了就會出現紅腫等現象。消除山藥粘液引起的手癢，可以嘗試搓米法、熱水法、火烤法、抹醋法或者白酒法。

1、搓米法。

切完山藥后可以把手放在大米里反復地揉搓，可以緩解痛癢感。

2、熱水法。

切完山藥后把手放入熱水當中浸泡5分鐘，也可以起到緩解痛癢感的作用。

3、火烤法。

處理山藥后可以把手放在火上烘烤一下，反復翻動手掌，讓手部均勻受熱，就可以緩解痛癢。不過此法切記注意安全，不要燒傷皮膚。

4、抹醋法。

手上沾了山藥粘液后先把手上的粘液沖洗干凈，然后在手上抹醋，指甲縫里也別落下，稍過一會兒這種痛癢感就會逐漸消失，這是由于酸堿中和的原因。

5、白酒法。

手接觸到山藥發癢的話，可以先用肥皂把過敏處洗干凈，然后涂抹白酒在發癢部位的皮膚上，然后靜待其揮發，揮發之后再用肥皂洗干凈即可止癢。

相關閱讀：山藥的營養價值與功效作用