菟絲子的食用方法

菟絲子是一種具有很高健康價(jià)值的藥物。 它不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且具有廣泛的藥用功能。 它可以補(bǔ)充腎臟，強(qiáng)化陽氣，凝固和縮小尿液，改善胎兒，視力，止瀉，增強(qiáng)免疫功能，降低血糖。 降低血脂等。

一、黑棗枸杞菟絲子煲雞蛋

材料：黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材、雞蛋1個(gè)、冰糖。

做法：先把前三種材料洗干凈，菟絲子要用布袋包好;然后鍋內(nèi)放入少許冷水，加入前三種材料和雞蛋煮15分鐘;再將雞蛋撈起，剝好殼放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘;最后水煮滾，依個(gè)人喜好加入冰糖即可。

二、菟絲子燉排骨

材料：菟絲子、枸杞各15克、淮山25克、排骨半斤、鹽適量。

做法：先把所有材料洗干凈，其中菟絲子洗凈后用紗布袋裝起來;然后把所有材料放入燉鍋中，加水至淹過材料;再開大火滾后，轉(zhuǎn)小火熬燉40分鐘;最后加入鹽調(diào)味后就可以食用了。

三、菟絲子淮山豬肚湯

材料：豬小肚2個(gè)、菟絲子20克、淮山藥30克、生姜4片。

做法：先把豬小肚處理干凈后加鹽稍微腌制;然后把豬小肚洗干凈，放入沸水中焯熟備用;再把菟絲子、淮山藥、生姜洗凈;接著把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火煮沸后，再用文火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味就可以食用了。