人參果的吃法

新鮮人參果最常見最正確的吃法就是直接現實人們在采摘新鮮人參果以后，可以用清水把它洗凈，然后像吃蘋果那樣直接咬著吃，如果比較斯文比較秀氣，則可以把洗凈以后的人參果從中間切開，再把它切成塊狀，放在盤子中用牙簽插著吃。

2、涼拌人參果

新鮮的自然成熟的人參果特別適合直接吃，但那些沒有完全熟透的人參果口味就比較淡，它可以制成涼拌菜以后再吃，把準備好的新鮮人參果洗凈以后切成片狀，然后加入適量食用鹽，調勻以后腌制半小時，把腌出的多余水分倒掉，再用清水把它沖洗干凈，去掉水分，隨后加入適量米醋生抽和蒜泥，最后放麻油調勻以后就能裝盤食用。

3、人參果糖水

用人參果煮糖水也是它的常見吃法，在需要的時候可以準備人參果一個，冰糖適量，銀耳一朵，紅棗五六個，把紅棗洗凈以后去掉棗核，銀耳提前泡軟撕成小朵，人參果洗凈以后切成塊，把所有食材一起放入鍋中，加足量清水再放入冰糖，加熱煮開再煮半小時，美味的人參果糖水就煮好了。

4、人參果沙拉

人參果還可以和其他水果搭配在一起做沙拉吃，再用人參果做沙拉的時候，需要把它洗凈以后切成片狀，再準備適量的火龍果，香蕉，蘋果，把這些水果都處理好，取出果肉以后切成塊兒也可以給它放入適量的熟玉米和豌豆，還可以加入一些紫甘藍，把這些食材放在一起調勻淋上沙拉醬和適量橄欖油，吃的時候調勻。