急性胰腺炎剛出院20天內是不建議吃黑芝麻湯圓的，因為黑芝麻脂肪含量較高，其次糯米不宜消化，所以不適合剛出院的胰腺炎患者食用。

黑芝麻湯圓的營養價值與功效

黑芝麻

1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；

2.新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益；

3.黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫發、某些疾病引起的脫發也會有一定療效。

糯米

糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。