胰腺炎恢復期是可以吃鰱魚的，鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即健身，又美容，女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落癥均有療效，女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品。

胰腺炎恢復期吃鰱魚的注意事項

1、急性胰腺炎出院10天內不建議吃鰱魚

2、胰腺炎恢復期吃鰱魚做法一定要清淡。

3、瘙癢性皮膚病，目赤腫痛者忌食鰱魚

鰱魚的食用功效

1、緩解胃部不適：鰱魚味甘性溫，能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2、預防心腦血管疾病：鰱魚的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

3、預防癌癥促進腦部發育：鰱魚的體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3，因此長期食用鰱魚對預防癌癥大有幫助。

4、美容護膚：鰱魚佐香油食用，對皮膚粗糙、脫屑、頭發干枯易脫落等癥狀均有一定療效，是女性美容美發不可忽視的佳肴。

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