胰腺炎恢復期是可以吃冰糖雪梨的，血糖高者不宜吃冰糖雪梨哦。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

吃冰糖雪梨的好處

1.能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

2.有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。

3.具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。

4.有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。

5.對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一冰糖雪梨 實拍(4張)次吃半個梨子，一天分兩次吃。

6.不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。