急性胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃雞蛋糕的，雞蛋糕是以雞蛋、面粉為主要原料制作而成的，里面的蛋黃脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎患者食用。

雞蛋糕的營養價值

1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。

2、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

3、它含有的營養成分比較的高,可以促進身體的發育,可以健腦益智,提高記憶力,還可以促進細胞的再生哦。

吃雞蛋糕的好處很多,包括雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。雞蛋糕雖好，但是急性胰腺炎剛出院15天內最好不要吃哦，管住嘴 邁開腿。