護肝片一般在飯后30分鐘至1小時內服用比較好。飯后30分鐘至1小時是胃部消化食物的黃金時間段，此時胃液分泌充足，食物能夠更好地被消化吸收。護肝片是一種中成藥，由柴胡、板藍根、豬膽粉、綠豆等組成，具有疏肝理氣、健脾消食的功效，可以降低轉氨酶，常用于慢性肝炎及早期肝硬化的治療。

慢性肝炎飲食注意事項

1、保證充足蛋白質攝入

蛋白質是肝細胞修復和再生所必需的營養物質。可以選擇優質蛋白質來源，如瘦肉（雞肉、牛肉、豬肉等）、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。但要注意適量，過量攝入蛋白質可能會加重肝臟和腎臟負擔，一般成人每天每公斤體重攝入 1.0 - 1.2 克蛋白質為宜，具體可根據病情和個體差異適當調整。

2、控制脂肪攝入

肝臟參與脂肪的代謝，慢性肝炎患者肝臟功能有所減弱，過多的脂肪攝入易加重肝臟負擔，導致脂肪在肝臟內堆積，加重病情。應減少動物脂肪的攝取，如豬油、牛油等，可適當增加不飽和脂肪酸含量高的植物油，如橄欖油、玉米油等的使用。烹飪方式盡量采用清蒸、水煮、燉等低油少脂的方法。

3、適量攝入碳水化合物

碳水化合物能為身體提供能量，保證肝臟的正常代謝活動。但如果攝入過多，多余的碳水化合物會轉化為脂肪儲存起來，增加肝臟負擔，還可能引起血糖波動。建議選擇復雜碳水化合物，如全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食物，減少精制糖、糕點等簡單碳水化合物的食用量。

4、增加維生素和礦物質攝入

維生素和礦物質對維持肝臟正常功能以及機體的整體健康十分重要。

富含維生素的食物：多吃新鮮的蔬菜水果，比如橙子、草莓、菠菜、西蘭花等，它們富含維生素 A、C、E、B 族維生素等，有助于增強肝臟的抗氧化能力、促進肝細胞代謝等。

富含礦物質的食物：可適當食用富含鋅、鐵、硒等礦物質的食物，如貝類、動物肝臟（需注意適量，因其膽固醇含量較高）、堅果等，這些礦物質在維持肝臟內酶的活性等方面起著積極作用。

5、控制鹽攝入

過量的鹽攝入會加重水鈉潴留，容易引發水腫、高血壓等問題，而慢性肝炎患者本身肝臟解毒、代謝等功能受影響，更易出現這類并發癥。每天鹽攝入量一般控制在 5 克以下，避免食用過咸的食物，如咸菜、腌肉等。

6、避免飲酒

酒精主要在肝臟代謝，其代謝產物會對肝細胞造成直接損害，加重肝臟炎癥，使慢性肝炎病情惡化，無論白酒、啤酒還是紅酒等，都應嚴格禁止飲用。

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