胰腺炎恢復期不建議吃柿子，慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子。柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便秘結者食用；因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用（另一說飲酒后不能食用柿子，因為酒精與柿子在胃里產生反應形成結石一樣的硬物，消化不了，反胃嘔吐）。

柿子對身體的好處

1、補充營養成分

富含維生素：柿子含有豐富的維生素，像維生素 C、維生素 A 等。維生素 C 具備抗氧化作用，能增強機體免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助于維持皮膚、血管等組織的健康；維生素 A 對于保護視力、維持正常的視覺功能以及促進上皮組織的生長發育很重要。

礦物質多樣：包含鉀、鎂、鐵等多種礦物質。鉀元素有助于維持正常的心臟功能以及肌肉的收縮和舒張；鎂參與體內眾多的生化反應，對調節神經系統、維持骨骼健康等方面有積極影響；鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料，適量食用柿子對預防缺鐵性貧血有一定幫助。

2、潤腸通便

膳食纖維豐富：柿子中含有不少膳食纖維，這些膳食纖維能夠吸收大量水分，使糞便變得松軟且體積增大，促進腸道蠕動，利于糞便排出體外，從而有效預防和緩解便秘問題，維持腸道的正常消化和排泄功能。

3、清熱潤肺

藥用功效：從傳統醫學角度來看，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經，有清熱、潤肺、生津等功效。對于肺熱咳嗽、咽干口渴等情況，適當食用柿子能起到一定的緩解作用，幫助減輕身體的不適癥狀，調節體內的燥熱狀態。

4、降低血壓

改善血管功能：柿子中含有的一些成分有助于改善血管的彈性，降低血管的外周阻力，從而在一定程度上對血壓起到調節作用，有助于高血壓患者控制血壓水平，減少高血壓引發的各類心血管疾病風險。

不過，需要注意的是，柿子含有較多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，大量食用或者空腹食用后，鞣酸容易與胃酸結合形成柿石，進而引發胃痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。另外，柿子糖分較高，糖尿病患者食用時也需要謹慎控制量。

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