胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃燉黃花魚的，因為胰腺炎剛出院都不宜吃油，吃東西做法盡量保持清淡，黃花魚魚肉鮮嫩，有促進消化、增進食欲的功效。

黃花魚的營養價值

黃花魚里面含有非常豐富的維生素，微量元素，蛋白質，而且還有股氨酸，是神經發育不可缺少的一種物質，里面還含有維生素b2，維生素b1，鉀元素，磷元素，無機鹽，谷氨酸，精氨酸以及亮氨酸等等，可以達到養胃補血，益氣作用。

1、含有優質蛋白質，礦物質，脂肪，維生素B1、B2，及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。

2、具有補充蛋白的功效，適于體質虛弱、消化功能差的中老年人；

3、具有延緩衰老，防治癌癥的功效；

4、具有增進食欲的功效，適合兒童、牙口不好的老人食用。

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