膽結(jié)石朋友應(yīng)該少吃老干媽，老干媽太過(guò)辛辣，容易刺激膽囊收縮。老干媽有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。

老干媽的食用功效

1、促進(jìn)食欲：老干媽辣味濃，可以促進(jìn)唾液分泌，促進(jìn)人的食欲，具有開(kāi)胃的作用。

2、促進(jìn)新陳代謝：老干媽中的辣椒含一種辛辣物質(zhì)，能加快新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞再生，對(duì)人體具有保健作用。

3、殺抑寄生蟲(chóng)：老干媽中的辣椒具有刺激的官感，可以殺抑胃腹中的細(xì)菌

禁忌人群

患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應(yīng)慎食老干媽。

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