膽結石朋友是不建議吃豬肺的，因為豬肺膽固醇含量太高。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。

豬肺的食用功效

豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。

味甘，性平，有補肺潤燥作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。

豬肺的食療偏方

①治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熱，同粥食。（《證治要訣》）

②治風寒久咳；豬肺、麻黃根，共燉湯服。（《四川中藥志》）

③治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。（《證治要訣》）

④治吐血：梨汁、藕汁、萊菔汁、人乳、童便各一碗，豬肺一個（不落水，入童便灌足）。和煎至汁存二碗半，炒米粉和為丸，每服五錢。（《衛生鴻寶》豬肺丸）

相宜的食物

豬肺加梨、白菜干、劍花干，具有潤肺止咳功效。

豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。

相克的食物

豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐。

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