胰腺炎剛出院1個星期內是不建議吃桂圓的，桂圓具有顯著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增強免疫力等活性。桂圓富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥。

桂圓的食用功效

1、健腦安神：補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2、抑制子宮肌瘤：婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

3、恢復體力：桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

適用人群

尤適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

禁忌人群

上火發炎癥狀者、懷孕忌食。

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