胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃海瓜子的，海瓜子具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，含有多種營養元素。

海瓜子食用功效

1、海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。

2、人們在食用海瓜子和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

3、海瓜子肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

4、海瓜子味咸寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。

5、現代醫學認為，海瓜子肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；海瓜子肉和韭菜經常食用。可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。

6、常食海瓜子對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效

禁忌人群

痰濕體質，特稟體質，瘀血體質不宜食 。