黑豆具有很好的補腎的作用，對于脫發，腰膝疼痛，都有很好的輔助治療作用。《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽功效。

黑豆怎么吃補腎效果好

1、黑豆煮著吃最補腎

黑豆煮著吃補腎效果最好，平時大家可以把適量的黑豆用清水洗凈，然后入鍋加清水不煮制，煮開以后放些食用鹽，然后接著煮，煮熟以后關火，降溫以后取出就能直接食用，這種煮熟的黑豆可以當零食，一天食用多次，不限數量，一段時間以后就能看到明顯的補腎效果。

2、黑豆與其他中藥一起煎著吃最補腎

黑豆與一些中藥材搭配食用補腎效果最好，具體用法是準備當歸十二克，黃芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首烏各二十五克，再加入適量的黑豆與清水一起煮制，煮好以后把藥渣去掉把黑豆取出曬干，直接食用黑豆即可。

3、黑豆做豆漿喝最補腎

黑豆做豆漿喝補腎效果也很好，平時可以把黑豆用清水洗凈，再用清水浸泡七八個小時，等黑豆變軟以后把里面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆漿機中，加入適量清水，制成新鮮的豆漿，然后直接飲用，每天兩杯，補腎效果特別出色。

黑豆的功效與作用

1.防動脈硬化

黑豆中含有不飽和脂肪酸，這種物質利于身體中膽固醇的代謝，黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的，能夠促進身體中固醇類物質的排出，更利于身體的健康。

2.防衰老

黑豆有豐富的維生素E，這種維生素能夠為我們身體提供保護層，黑豆的外皮也有紅色花青素，能夠促進身體中自由基的清除。

3.預防骨質疏松

黑豆杏兄參锎菩約に兀對于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素，適合老年人食用，能夠緩解骨質疏松的問題。

4.緩解便秘

黑豆中的營養物質有利于促進腸道的蠕動，還能夠緩解脹氣的問題。

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