牛肉燉肉蓯蓉+菟絲子補腎壯陽好

用料

牛肉60克，肉蓯蓉30克，冤絲子15克，生姜2片

做法

(1)牛肉洗凈，切件，用開水拖去腥味；肉蓯蓉浸淡，切片；菟絲子、生姜洗凈

(2)把全部用料放人燉盞內，加開水適量，加蓋開燉，開水文火再燉2--3小時，調味供用

功效

補腎益精，降脂延壽，癥見腰膝冷痛，視物昏花，腰腿乏力，精神不振，肌膚不澤，或陽萎耳鳴，或夜適應癥

本湯的功效與作用

本湯滋腎陰，壯腎陽。湯中牛肉性味甘平，功能補脾胃，益氣血，是低脂高營養食品。肉蓯蓉性味甘咸溫，功能補腎益精，潤腸通便。《本草匯言》說它是"養命門、滋腎、補精血之藥也"，含有微量生物堿，及結晶性中性物質，研究表明，本品有降血壓的作用。菟絲子性味辛甘平，功能補腎養肝，益精明目，《神農本草經》說它能"補不足，益乏力，汁去面黔，久服明目"，含有樹脂甙，糖類等成分，有降血壓的作用。在《御藥院方》中，有"延生護寶丹"，就是以肉蓯蓉、菟絲子二味組成，有"補元氣、壯筋骨、固精健陽、通和血脈、潤澤肌膚、久服益壽延年"的作用。肉蓯蓉與菟絲子相伍為用，補腎之功倍增，既補腎陰又壯腎陽，補陽而不燥，滋陰而不膩。生 姜健胃去腥。合而為湯，降脂延壽，益腎健美，滋潤養顏。

鎖陽菟絲燉牛肉補腎壯陽好

1、鎖陽浸泡24小時，洗凈切片；菟絲子炒香；大棗去核，洗凈；牛肉洗凈，切成塊；姜切片，蔥切段。

2、將鎖陽、菟絲子、大棗、牛肉、料酒、鹽、蔥、姜、味精、胡椒粉、上湯同放鍋內，置武火上燒沸，再改用文火燉至牛肉熟爛即可。

本湯功效主要是：補腎壯陽 潤腸通便 陽痿 腰膝酸軟 早泄 滑精 腸燥便秘 更年期綜合癥。

相關閱讀：肉蓯蓉的營養價值與功效作用