膽結石朋友是能吃白蕓豆片的，白蕓豆片可抑制淀粉酶活性，讓淀粉不易被腸道消化、吸收、有助血糖控制。主要用于治療肥胖癥。

白蕓豆片的食療價值

1、消除脂肪：白蕓豆復合片可從三方面起作用。

可加速脂肪代謝，降低甘油三酯，降低膽固醇

抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而減少人體內膽固醇的吸收

所含的纖維素能夠協助將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

2、有助于消除碳水化合物：碳水化合物會提高血糖水平，從而刺激胰島素的分泌，胰島素又會把血糖轉移并貯存起來變成脂肪，同事血糖再次降低又引起食欲與進食。白蕓豆復合片可減少碳水化合物的吸收，從而起到減肥的效果。同時本品還可抑制淀粉酶將淀粉轉化成糖類的作用，因此可以協助因為愛吃淀粉類食品（如：米飯五谷雜糧、面、饅頭包子、面包）而肥胖者控制體重。

3、降低食欲：白蕓豆復合片可刺激中樞神經，讓人興奮，從而降低食欲。

4、新陳代謝：白蕓豆復合片能促進人體各部技能的新陳代謝，改善內臟機能的組織結構，加快脂肪的代謝，消耗能量。