胰腺炎吃阿莫西林不管用，阿莫西林屬于青霉素類抗生素，主要針對細菌感染，胰腺炎屬于非感染炎癥，所以吃阿莫西林是沒有用的。

胰腺炎是由于膽結石等導致胰管阻塞，引發胰腺水腫或者炎癥，導致胰液外滲，而滲出的胰液含有大量消化酶，如果滲出到組織內會引起組織自身性消化，所以胰腺炎吃抗生素類藥物，包括阿莫西林，不會對疾病本身產生治療作用，與感染所致的肺炎、膽囊炎、闌尾炎不同。有重癥胰腺炎的患者，如果在胰腺炎的基礎上，由于黏膜損傷造成體質變差，此時繼發細菌感染，需要使用抗生素進行治療。此時多會選擇靜脈應用抗生素，因為此時機體消化能力較弱，而口服阿莫西林會加重消化道負擔。

對胰腺炎的治療通常可以遵醫囑應用醋酸奧曲肽注射液等藥物抑制胰液分泌，還可服用消旋山莨菪堿片等鎮痛解痙藥，緩解胰腺炎導致的疼痛。如果胰腺炎是膽結石引發，癥狀嚴重，患者可能需要介入治療取石，減輕胰管的壓力。同時需要禁食，戒煙戒酒，盡量不要吃高脂、高蛋白食物，比如肥肉、雞蛋、全脂牛奶、豆漿等，以防胰腺炎加重。