膽結(jié)石朋友是能吃木耳菜的，木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng)；具有清熱、解毒、滑腸、潤(rùn)燥、涼血、生肌的功效；

木耳菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、木耳菜營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他項(xiàng)目與莧菜不相上下。

2、木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜。

木耳菜的食用功效

1、清熱解毒：有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效。可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。

2、降血壓：經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。

禁忌人群

平素脾胃虛寒，便溏腹瀉者忌食;懷孕婦女及女子月經(jīng)期間忌食。

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