膽結(jié)石是能吃紫甘藍(lán)的，膽結(jié)石患者常吃點(diǎn)紫甘藍(lán)可以有效降低體內(nèi)膽固醇含量，紫甘藍(lán)內(nèi)含有的纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以降低人體膽固醇，對(duì)于脂肪的燃燒起到很好的輔助作用。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑，這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自然基的損傷，并能有助于細(xì)胞的更新。它有強(qiáng)身健體的作用，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。

吃紫甘藍(lán)的好處

防衰老、抗氧化

紫甘藍(lán)防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)。

護(hù)肝

在國(guó)際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，甘藍(lán)是一種重要的護(hù)肝藥品，主要針對(duì)脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見(jiàn)肝病。甘藍(lán)的化學(xué)成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍(lán)還能刺激細(xì)胞制造對(duì)人體有益的Ⅱ型酶。

治療潰瘍

含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

殺菌消炎

紫甘藍(lán)具有殺菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲(chóng)咬、胃痛牙痛之類(lèi)。

增進(jìn)食欲防便秘

可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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