糖水黃桃好吃的做法

主要材料：水蜜桃1000g、冷水400ml、老冰糖80g

輔材：鹽一小捏、檸檬水一茶匙

1、用冷水清洗水蜜桃，拿一把軟毛刷把水蜜桃表層的小毛毛清洗干凈。

2、去皮，對半割開，削皮。

3、把削皮削皮的水蜜桃切片(尺寸隨便)。

4、把切完的水蜜桃放進鍋內，倒進冷水，另外放進老冰糖和一小捏鹽。

5、蓋上外蓋，開火災燒開后，轉中文火煮15分鐘上下，至水蜜桃軟，呈全透明，這時滴進檸檬水。

6、熄火燜著，晾涼后入式冷藏室后更美味，吃剩的裝進密封性瓶，可儲存一周上下。

小提示：

1、水蜜桃要硬軟恰好的，太硬的做出去不好吃，過軟的煮久會不成形。

2、假如喜歡吃料汁多一點的，能夠提升水和老冰糖的使用量。

3、鹽是用于提糖味的，量非常少，因此吃不出來鹽味。

4、檸檬水是用于調節清甜味的，會讓糖水黃桃口味更清爽。

5、搞好后不必立刻吃，放冷藏室冰飲一個夜里，讓糖水的味兒進到水蜜桃，會更好味。

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