胰腺炎出院后是可以吃黃花魚的，黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高，且魚肉組織柔軟，宜于消化吸收，可以健脾益氣，也能開胃消食，對消化不良，和食欲不振以及心悸和失眠都有很好的預防功效。另外黃花魚含有多種微量元素，這些物質可以直接作用于人類的神經系統 ，能調節人類的情緒，可以緩解神經衰弱，也能減少焦慮和抑郁等疾病的發生。

胰腺炎恢復期吃黃花魚的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院10天內不建議吃黃花魚

2、胰腺炎恢復期吃黃花魚做法要清淡，推薦清蒸、清燉

3、哮喘病人和過敏體質的人應慎食。不能與中藥荊芥同食。

4、胰腺炎出院20天內吃黃花魚要適量，不宜一次吃太多。

黃花魚的食用價值

1、補血益氣

適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

2、抗衰抗輻射

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。

3、抑癌抗瘤

延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。對各種癌癥有防治功效。

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