幾丁質(zhì)的功效

1、強(qiáng)化免疫力

幾丁質(zhì)能提高身體的免疫機(jī)能，加強(qiáng)免疫細(xì)胞的增殖，因此有強(qiáng)化免疫力的功效。日本發(fā)表的動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，幾丁質(zhì)的免疫強(qiáng)化作用 有助于減少腫瘤細(xì)胞的傷害，及促進(jìn)肝臟受損細(xì)胞的新生與正常化。

2、無毒性抗癌效果

幾丁質(zhì)的抗癌效果已由日本東北藥科大學(xué)確認(rèn)，且其抗癌效果適合生物體而無毒性反應(yīng)出現(xiàn)。北海道大學(xué)的研究小組也發(fā)現(xiàn)，幾丁質(zhì)有抑制惡性腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散及移轉(zhuǎn)的效果。

3、降低膽固醇

幾丁質(zhì)在體內(nèi)以帶正電的陽離子形態(tài)出現(xiàn)，可與膽酸和膽鹽結(jié)合，因而抑制小腸對膽固醇的吸收，不但會減少膽固醇在肝臟的堆積量、 也可降低惡性膽固醇(LDL)的濃度、提高良性膽固醇(HDL)的含量， 因此對于預(yù)防動脈硬化及心血管疾病有很好的效果。

4、改善消化機(jī)能

幾丁質(zhì)可促進(jìn)腸內(nèi)有益菌叢的繁殖，抑制有害菌叢的滋生，及減少大腸菌生長的機(jī)會，因此可以達(dá)到健胃整腸的功效。

5、抑制過量攝取食鹽而導(dǎo)致的高血壓

幾丁質(zhì)的成份幾丁質(zhì)與幾丁聚醣是不會被人體吸收的一種高分子聚合物。日本水產(chǎn)廳主導(dǎo)的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，添加在食品中的幾丁質(zhì)會被人體由于離子吸附作用而使食鹽附著其上，因此保留了食品原來的風(fēng)味、但又不致使食鹽被人體過度吸收。所以欲控制血壓的人吃了含有添加幾丁質(zhì)的食品，就不會有攝取過量食鹽的困擾了。

6、減少體內(nèi)重金屬的積蓄

重金屬在體內(nèi)蓄積會造成神經(jīng)性病變、器官功能失調(diào)等后遺癥。幾丁質(zhì)可以吸附銅、鎘、鋅、鈾等重金屬，并排出體外。在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，幾丁質(zhì)有助于體內(nèi)廢物的排除，而確保人體生理機(jī)能的正常運(yùn)作。